Boules Coco Pandan extra-terribles

fév 08

Une fois n’est pas coutume, tagguée pour le jeu des 6 choses non importantes sur moi, j’en profite pour parler un peu de mes actualités…
Désolée Emilie, Allulou, Patitifa, Elsa, Annabelle, Sunny, Mélanie, Tiy, Teddipearl si je ne respecte pas exactement les règles ☺. Et si j’ai oublié quelqu’un dites le moi !

~~Site web en préparation pour bientôt, si j’arrive à faire fonctionner le serveur…~~
Bientôt mon stage, du 25 mars au 31 mai, donc avant je vais être très très occupée entre exams, soutenances, dossier, et encore site web…
Pas d’inquiétudes, j’ai tout plein de recettes qui attendent ☺
J’ai récemment reçu des livres de cuisine indienne, thaï, et louisianaise (cuisine cajun)… Reste à tester pour vous en dire plus !
Vivement l’année prochaine…
Je me suis lancée dans les macarons à plusieurs reprises, et je ne suis satisfaite que par les recettes que j’adapte…

Sans oublier le jeu des associations, qui me correspond beaucoup plus, alors là je suis bien au rendez-vous. Silvia de Savoirs et Saveurs nous l’a transféré dans la culinosphère française, c’est un honneur d’avoir été nommée, suivi de ma nomination par Vibi, qui tient le blog La Casserole Carrée et Rabara du blog Etudiante et gastronome.

Au gré de mes envies, de mes folies,

Coco & Pandan
Mangue & Rhum ambré
Chèvre & Amande complète
Amande & Cerise alcoolique ☺
Pistache & Curry
Cardamome & Chocolat blanc
Gingembre & ananas
Lait de coco & Epices à pain d’épices à ma façon, donc avec de la Tonka et de la cannelle bien parfumée
Vanille de Tahiti & Carambar au beurre salé
Patate douce & Sucre d’érable

Parfois il y a des ingrédients qui peuvent paraître incompatibles, mais tout est question de mesure, de nature du produit et d’interprétation dans une recette… sachez que je craque également pour les classiques.

J’invite Tit’, Marie-Laure, Dorian, Valérie, Pauline, et La Mangue à jouer au jeu des saveurs, intéressant selon moi !

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Les 4 d'une Vie sous Fond d'écran Fleuri ¤

mai 07

Mon fond d’écran sous l’invitation de Choumie,

Une passion pour la photographie se développe…

Cocotounette, de Petits et gros creux d’une Coco et Claude-Olivier, de 1001 Recettes, vous voulez bien me dévoiler votre fond d’écran?

Curieuse je suis…

Et sous l’invitation de Loumi, voici mes Quatre :

Quatre « emplois » que j’ai faits dans ma vie

Etudiante (Ah ben oui, et quel dur boulot ! Certes, pas payée, mais diplômes à la clé !)
Travailler dans une usine de charcuterie (été 2003)
Travailler au Lidl (été 2006)
Stage au label DJ Center Records (Mars 2007)

Quatre films que je regarderai encore et encore

Moulin Rouge
Philadelphia
Les Autres
Je vais bien ne t’en fais pas -je ne l’ai pas vu, mais je suis sûre d’aimer-. J’ai beaucoup aimé le film Frankie.

Quatre émissions ou séries de TV que j’aime regarder

Euh… je ne suis pas très télévision…

Desperate Housewives (en anglais)
Le Destin de Lisa
Emissions sur la pub
Emissions culturelles

Quatre endroits où j’ai vécu

Bar-le-Duc, ma ville natale. Groseille à l’honneur, notamment avec la Duchesse, confiture de groseilles de Bar-le-Duc, épépinées à la plume d’oie des Saveurs des Ducs.
Cousances-les-Forges, un petit village proche de Bar-le-duc, où j’ai passé ma petite enfance, de 1 à 3 ans.
Lyon, pendant quelques mois.
Nancy, depuis 2 ans. Nancy et sa célèbre place Stanislas et… la bergamote! (ahhh, je ne pouvais pas m’en empêcher!) Mais bon, quand on sait qu’il y a les mirabelles, les macarons, et la madeleine de Commercy! (près de chez maman)…

Quatre endroits où je suis allée en vacances

Selon mes préférences, l’étranger,

L’Espagne, un peu plus jeune, j’y allais souvent.
L’île de la Réunion, car j’ai de la famille là bas.
La Tunisie, un mois, l’été de mes 12 ans.

Et en France,

je dirais la Vendée et la Bretagne en général, j’y suis beaucoup allée avec mon père.

Chaque fois que je vais sur le Net

Je consulte mes mails
J’ouvre mon blog
Je vais sur blog appétit
Je consulte mes blogs coup de cœur

Je vous rassure, je ne fais pas que ça, mais ce que j’ai nommé ici, c’est systématique !

Quatre mets que je NE mangerais pour rien au monde (ou presque !)

De la viande
Des huîtres, pieuvre, … et autres produits de la mer dans le genre
Des insectes, petites bêtes bizarres.
Une tête de poisson crue (Ahhhhh désolée !!! C’est une image qui m’est venue comme ça ! )

Quatre de mes plats favoris

Dessert addict ? Cela se vérifie…

La glace ou le sorbet (noix de coco, pistache, cerise, marron, ananas, passion, banane, caramel au beurre salé, …., la liste serait bien longue ! J’ai même découvert que j’aimais la glace au soja ! – alors que je n’apprécie pas trop les yaourts au soja- ).
Le cheesecake, c’est pareil que pour la glace, je les aime à toutes les sauces, fruités, natures, chocolatés, gourmands, légers, avec ou sans croûte…

Un peu de sucré-salé…

Une poêlée de légumes et fruits épicée (courgettes, poivrons, oignons, mangue…basilic, 5 baies, raz el hanout…), et accompagnée de noix de St Jacques dorées au miel.

Et du salé…

Du chèvre, et encore du chèvre ! En bûche, frais… sur du pain aux céréales ou au muesli, ou sur des blinis moelleux, d’ailleurs, la recette de Lilo me semble parfaite ! Avec quelques aromates ainsi qu’une pointe de sirop d’érable? Je fonds…

Quatre endroits où je voudrais être présentement

A Londres, au Royaume-Uni en général
Au Canada, mon rêve, avec la Nouvelle-Zélande.
J’aimerais être au beau milieu d’une grande ville, dans un grand parc, en train de faire un pique nique géant avec tous les bloggers qui auraient envie de partager un grand moment de générosité et de plaisir !
J’aimerais être avec toute ma famille, et réussir à leur dire à quel point ils comptent pour moi.